Cassata Siciliana, storia e composizione Volete visitare la Sicilia e conoscerne appieno profumi e sapori? State visitando le sue città trasudanti arte e cultura alla ricerca di cibi che incantino il vostro palato?La cassata siciliana è certamente il cibo che state cercando. Se volete saperne di più su questo delizioso dolce e l’antica tradizione che […]
Il Pane di Lentini è, tra gli alimenti della tradizione siciliana, uno dei più famosi nel mondo. In Sicilia la tradizione del pane è una delle più radicate nell’isola. In pratica ogni provincia ha il suo pane tipico che è appunto differente in base alla zona. Tra queste tantissime varietà, quello di Lentini è forse […]
Il cannolo siciliano, la storia, le leggende e la ricetta originale Quest’oggi vi racconteremo la storia e la ricetta di un dolce tipico siciliano conosciuto in tutto il mondo: il cannolo.Come la cassata siciliana, il cannolo siciliano, è un dolce che per tradizione è a base di ricotta. Celebre in tutta la nostra penisola, ma […]
L’ arancino Siciliano L’arancino Siciliano (arancina) è forse una delle ricette Siciliane più famose nel mondo, lo street food per eccellenza nell’isola. Si tratta di un cono (o una sfera) di riso ripiena, impanata e fritta. Molto vicino ad un timballo di riso. Se parliamo di forma e dimensioni possiamo dire che sono palle di […]